みなさんこんにちは！歯科医師の大原(@yutaohara023 )です！
- ハチミツは虫歯予防になるのか？
- ハチミツに抗菌効果があるのはなぜ？
- プロポリスは虫歯・歯周病予防になる？
などの疑問に答えていきたいと思います！
ハチミツは虫歯の原因になる！
実はハチミツはグルコースとフルクトースが主成分です
花の蜜（スクロース）を蜂が分解して
グルコースとフルクトースになります
虫歯菌はスクロースもグルコースもフルクトースも
どれからも酸を作ることができます
なので、ハチミツは健康にはいいかもしれませんが
虫歯の原因にもなります
ハチミツには抗菌効果がある
ハチミツは古代エジプトでは塗り薬として使用されてきました
それはハチミツに吸水作用があり、塗った箇所の殺菌をおこなってくれるからでした
吸水作用で死ななかった菌も、吸水作用で出来た過酸化水素によって殺菌されます
病院あるある：プロポリス信者おばあちゃん
プロポリス：ミツバチが集めた樹液と唾液を混合して膠状にしたもので
天然の抗生物質として用いられる
ハチミツのように糖分が主体ではないので問題ではないのですが、
病院に勤務してますと、プロポリス信者の方？にたまに出くわします。笑
もちろんプロポリスにもそれなりの効果があるのかもしれません！
医科の知識は乏しいのでどれほどのものか分かりませんが
歯周病・虫歯の予防には全くならないのでご承知おきを！
プロポリスドリンク・ハチミツのど飴などは注意
ハチミツは体の表面では細菌を殺菌してくれる頼もしい味方です
しかしながら、お口の中では大量の水分によって抗菌効果は薄れ
ハチミツ自体の糖分によって虫歯菌が活性化してしまいます
特にのど飴・ドリンク類などは長期間口の中が脱灰状態になるので要注意です！
まとめ
今日はハチミツの虫歯・歯周病予防効果について詳しく解説しました！
- ハチミツには虫歯・歯周病予防効果はありません
- ハチミツは体の表面では抗菌作用が発揮されます
- プロポリスも虫歯・歯周病予防に効果があるとするエビデンスの強い論文はありません
- 冬の時期にお世話になるハチミツ系のドリンク・のど飴は虫歯の原因になるので注意！
いかがだったでしょうか？
ハチミツも適材適所・適量が大事です！
正しい知識を身につけてこれからも健康で楽しく生活しましょう！
ではまた！
